El arroz Glutinoso Integral es un arroz de forma redonda, comúnmente conocido como Mochi. Contiene fibras, minerales y vitaminas. Contiene un muy bajo contenido de amilosa, por lo que sus granos se adhieren con mucha facilidad. Ideal para preparar postres.

MÉTODO DE PREPARACIÓN Y TIEMPOS DE COCCIÓN

• Añadir agua a una cacerola hasta hervor.
• Adicionar el arroz sin remover. Mantener el fuego vivo hasta que vuelva la ebullición. Luego reducir a fuego lento manteniendo la cacerola destapada durante 28-35 minutos o hasta lograr la consistencia deseada.
• Colar el arroz para remover el exceso de agua.
• Dejar reposar unos minutos antes de servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(*) Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.